Calamarsets amb all i julivert

Avui per variar la dona ha fet per dinar uns calamarsets a la paella, en lloc de fer-los a la planxa. La veritat és que han quedat molt bons. Si us animeu aquí teniu la recepta.

Ingredients: 
 

• 6 calamarsets
• 2 grans d'all
• Julivert
• Oli d’oliva verge
• Sal

Elaboració:

1. Netejar els calamarsets amb aigua freda. Els escorreu i assecar-los amb paper de cuina.
2. Posar els calamarsets en una paella amb un rajolí d’oli, salar-los lleugerament, donar-li volta i volta, que no quedin massa fets.
3. Feu una picada amb els alls i el julivert
4. Emplateu repartint la picada amb un raig d’oli per sobre dels calamarsets.