diumenge, 10 de juliol de 2011

Calamarsets amb all i julivert

Avui per variar la dona ha fet per dinar uns calamarsets a la paella, en lloc de fer-los a la planxa. La veritat és que han quedat molt bons. Si us animeu aquí teniu la recepta.

Ingredients: 
 
  • 6 calamarsets
  • 2 grans d'all
  • Julivert
  • Oli d’oliva verge
  • Sal

Elaboració:
  1. Netejar els calamarsets amb aigua freda. Els escorreu i assecar-los amb paper de cuina.
  2. Posar els calamarsets en una paella amb un rajolí d’oli, salar-los lleugerament, donar-li volta i volta, que no quedin massa fets.
  3. Feu una picada amb els alls i el julivert
  4. Emplateu repartint la picada amb un raig d’oli per sobre dels calamarsets.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada