dimecres, 24 de novembre de 2010

Ametlles salades


Aperitiu molt bo i que tenim que mesurar, perquè sense donar-nos compte ens les mengem totes en un moment.

Ingredients:

  •  250 gr. d’ametlles crues pelades
  • Oli d’oliva suau
  • Sal    

Elaboració:
  1. Posar la paella al foc amb un rajolí d'oli d'oliva i afegir les ametlles, fregir a foc lent sense parar de moure-les.
  2.  Quan estiguin dauradetes es treuen i es posen sobre paper de cuina absorbent i se'ls tira sal per sobre.
  3. Es serveixen fredes i es poden conservar diversos dies en una caixa de llauna o pot de vidre ben tancat.

Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada