Amanida de magrana,raïm i formatge fresc

Avui he comprat un aparell per decorar pastissos i he trobat dintre de la capsa una recepta. Que  he fet per la família i sembla que ha agradat molt.

Amanida amb molt color

Ingredients:

• 200 gr. de amanida variada
• 1 magrana
• 100 gr. de raïm blanc
• 100 gr. de raïm morat
• 150 gr. de formatge fresc
• 100 ml. vinagre balsàmic 
• oli d'oliva
• sal
• pebre

Preparació:

1. Rentar la amanida, tallant-la en trossos petits, i ajuntar amb els grans de la magrana, el formatge en trossos petits, el raïm tallat per la meitat  i sense grana.
2. Salpebrem al gust i amanim amb l'oli d'oli d'oliva.
3. Decorem amb el vinagre balsàmic.