Lacón amb pebre de la Vera

Aquest és un plat molt senzill  i ràpid de fer-lo i molt agradable de menjar, sense esperar que no es refredi. Molt apropiat per aquells dies que no tens ganes de cuinar o  també com aperitiu.


Ingredients:

• 3 talls de lacón
• 2 cullerades d'oli d'oliva verge
• Sal Maldon
• Pebre de la Vera dolç
• 3 llesques de pa
• 1 tomàquet madur

Elaboració:

1. Tallem les llesques de pa i fem el pa amb tomàquet.
2. Repartim les 3 llesques de lacón en un plat, l'escalfem 40 segons en el microones.
3. Retirem del microones i l'amanim amb la sal Maldon, el pebre dolç de la Vera i l'oli d'oliva verge.
4. Presentem a taula amb les llesques de pa amb tomàquet.